Hambúrguer de Quinoa com Abóbora
Ingredientes:
– 2 colheres de sopa de quinoa cozida ( que deve ser preparada em água com alho e cebola , muito igual ao preparo do arroz)
– Sal rosa a gosto e pimenta preta a gosto
– 1 colher de sopa de salsinha picada
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– 2 colheres de sopa de abóbora Kabocha previamente cozida
Modo de Preparo:
Misture a abóbora já amassada com garfo, com a quinoa, adicione todos os temperos e vá moldando em forma de hambúrguer.
Coloque o hambúrguer em uma frigideira anti-aderente com 1 colher de óleo de coco (opcional) e em mais ou menos 1 minuto, vire o lado!!
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